Kyckling buffalo style med blue cheesedipp

Name: Kyckling buffalo style med blue cheesedipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 klyfta vitlök; 1 1/2 dl chilisås; 1/2 tsk spiskummin; 2 msk vitvinsvinäger; 1 msk muscovadosocker; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 600 g kycklinglårfilé; 140 g ädelost; 1 1/2 dl turkiskt yoghurt (10%); sallad med stjälkselleri och pekannötter; bakad potatis

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Kycklinglårfilé passar extra bra i denna rätt i buffalo style. Buffalosåsen gör du med klassiska smaker som vitlök, chili och spiskummin. Vänd lårfilén i såsen och lägg den på grillen eller stek den. Den får då en härlig smak från såsen som sedan matchas fint av den salta och smakrika ädelostdippen.

Ingredienser

4 portioner

Buffalosås

1 klyfta vitlök

1 1/2 dl chilisås

1/2 tsk spiskummin

2 msk vitvinsvinäger

1 msk muscovadosocker

2 krm salt

1 krm svartpeppar

600 g kycklinglårfilé

Ädelostdipp

140 g ädelost

1 1/2 dl turkiskt yoghurt (10%)

Serveringsförslag

sallad med stjälkselleri och pekannötter

bakad potatis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Buffalosås: Skala och pressa vitlöken i en skål. Blanda ner resten av ingredienserna till såsen.

Vänd kycklingen i såsen. Stek eller grilla kycklingen så att den får fin färg. Fortsätt att grilla den på Indirekt värme under lock ca 15 minuter eller lägg den i en ugnsform och sätt in i ugnen ca 15 minuter tills innertemperatur på kycklingen är 72°C.

00:15:00

Ädelostdipp: Smula ädelosten och blanda med yoghurt.

Serveringsförslag: Servera kycklingen med ädelostdipp och gärna en sallad med stjälkselleri, pekannötter samt bakad potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1638 KJ / 391 kCal

Fett20 g

Salt2.9 g

Kolhydrater14 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Jordgubbssallad med kyckling och balsamicodressing
Betyg 4.8 av 5.179 personer har röstat
Receptet har 40 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ädel avokadoröra
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillade fikon
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

BBQ drumsticks med blue cheese och pekannötter
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb broccoliröra
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ädelostsås
Betyg 3.8 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingfilé Grillad kyckling Sås till grillat Grillad halloumi Grillat kött Grillost