Kungsräkor med fänkålssmör

Name: Kungsräkor med fänkålssmör
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kungsräkor; 1/2 fänkål; 4 salladslökar; 2 vitlöksklyftor; 1 röd peppar; 1 kruka persilja; 10 pärltomater; 1 citron; 100 g smör; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; bröd

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Lätthalstrade kungsräkor är lätt att älska. Här serverade i lakritsdoftande fänkålssmör med både pärltomater, salladslök och grovhackad persilja. Servera med citron och bröd.

Ingredienser

4 portioner

12 kungsräkor

1/2 fänkål

4 salladslökar

2 vitlöksklyftor

1 röd peppar

1 kruka persilja

10 pärltomater

1 citron

100 g smör

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

Till servering

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina räkorna.

Skala räkorna och ta ur tarmen. Ansa och strimla fänkålen och salladslökarna. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Grovhacka persiljan. Dela tomaterna i halvor. Dela citronen i 4 klyftor.

Fräs fänkål, vitlök och chili sakta i smöret tills det är mjukt.

Stek räkorna i olivoljan i en het panna 30- 45 sekunder på varje sida. Krydda med salt och nymald peppar.

Vänd ner salladslök, persilja och tomater i fänkålssmöret under värme. Krydda med salt och nymald peppar.

Fördela fänkålssmöret på assietter. Lägg på räkor och citronklyftor.

Till servering: Servera med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

E
Erik
1 juli 2023
Det här var smarrigt, men är det verkligen tänkt att vara till 4 personer? 3 räkor var? Lagom för 2 skulle jag säga.
ICA-köket
4 juli 2023
Hej Erik! Tack för din kommentar. Den här rätten är tänkt att serveras som förrätt. Hälsningar Elina

Energi1575 KJ / 377 kCal

Fett28.9 g

Salt0.9 g

Kolhydrater10.7 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Lakritspiff- Juice på apelsin och fänkål
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lakritspiff- Juice på apelsin och fänkål

Lakritsaktigt- Juice med smak av fänkål
Betyg 3.2 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lakritsaktigt- Juice med smak av fänkål

Mellanmålsmums-Juice med smak av vindruvor och fänkål
Betyg 3.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mellanmålsmums-Juice med smak av vindruvor och fänkål

Fänkålssting- Juice med smak av fänkål och gurka
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fänkålssting- Juice med smak av fänkål och gurka

Rostad fänkålsröra
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad fänkålsröra

Dillbakad torskrygg med fänkål, saffran och tomat
Betyg 4.2 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillbakad torskrygg med fänkål, saffran och tomat

Fänkål Ceviche Citron aioli Stekt svartkål Förrätt skaldjur Stekt fänkål