Kungsräkor med fänkålssmör

Name: Kungsräkor med fänkålssmör
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kungsräkor; 1/2 fänkål; 4 salladslökar; 2 vitlöksklyftor; 1 röd peppar; 1 kruka persilja; 10 pärltomater; 1 citron; 100 g smör; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; bröd

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Lätthalstrade kungsräkor är lätt att älska. Här serverade i lakritsdoftande fänkålssmör med både pärltomater, salladslök och grovhackad persilja. Servera med citron och bröd.

Ingredienser

4 portioner

12 kungsräkor

1/2 fänkål

4 salladslökar

2 vitlöksklyftor

1 röd peppar

1 kruka persilja

10 pärltomater

1 citron

100 g smör

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

Till servering

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina räkorna.

Skala räkorna och ta ur tarmen. Ansa och strimla fänkålen och salladslökarna. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Grovhacka persiljan. Dela tomaterna i halvor. Dela citronen i 4 klyftor.

Fräs fänkål, vitlök och chili sakta i smöret tills det är mjukt.

Stek räkorna i olivoljan i en het panna 30- 45 sekunder på varje sida. Krydda med salt och nymald peppar.

Vänd ner salladslök, persilja och tomater i fänkålssmöret under värme. Krydda med salt och nymald peppar.

Fördela fänkålssmöret på assietter. Lägg på räkor och citronklyftor.

Till servering: Servera med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Erik
1 juli 2023
Det här var smarrigt, men är det verkligen tänkt att vara till 4 personer? 3 räkor var? Lagom för 2 skulle jag säga.
ICA-köket
4 juli 2023
Hej Erik! Tack för din kommentar. Den här rätten är tänkt att serveras som förrätt. Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1575 KJ / 377 kCal

Fett28.9 g

Salt0.9 g

Kolhydrater10.7 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Rostad fänkålsröra
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad fänkålsröra

Pastasallad med krämig pestodressing
Betyg 3.7 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastasallad med krämig pestodressing

Grillade kungsräkor
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade kungsräkor

Biff med rostad potatis och vitlökskräm
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff med rostad potatis och vitlökskräm

Pasta pesto med majs och halloumi
Betyg 4.2 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta pesto med majs och halloumi

Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel

Röror med tonfisk Lax med kryddor Kryddsmör Citron aioli Förrätt skaldjur Stekt fänkål