Kryddstekta kycklingvingar med ärthummus

Name: Kryddstekta kycklingvingar med ärthummus
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 2 tsk spiskummin; 2 tsk paprikapulver; 2 tsk mald koriander; 3 krm cayennepeppar; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk grovmald svartpeppar; 800 g kycklingvingar eller kycklingben; 2 msk olja; 2 vitlöksklyftor; 1 kruka mynta; 250 g gröna ärtor; 4 msk olivolja; 1/2 dl matyoghurt; flingsalt med jod; svartpepparkorn

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Ugnsstekta kycklingvingar med en kryddig blandning av spiskummin, paprika, cayennepeppar och koriander. Rör ihop en sval, frisk ärthummus på yogurt, gröna ärtor och mynta med vitlök att dippa i!

Ingredienser

4 portioner

Kryddstekta kycklingvingar

2 tsk spiskummin

2 tsk paprikapulver

2 tsk mald koriander

3 krm cayennepeppar

1/2 tsk salt

1/2 tsk grovmald svartpeppar

800 g kycklingvingar eller kycklingben

2 msk olja

Ärthummus

2 vitlöksklyftor

1 kruka mynta

250 g gröna ärtor

4 msk olivolja

1/2 dl matyoghurt

flingsalt med jod

svartpepparkorn

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C och sätt in en plåt i ugnen.

Kycklingvingar: Blanda alla kryddor. Lägg kycklingvingarna i en bunke och massera in kryddorna tillsammans med oljan.

Lägg vingarna på den förvärmda plåten och sätt in den mitt i ugnen 15-20 minuter.

00:15:00

Ärthummus: Skala och skiva vitlöken. Plocka bladen av myntan

Mixa vitlök, mynta, ärter, olivolja och yoghurt till en slät massa. Smaksätt med salt och nymald peppar.

Servera kycklingvingarna med ärthummus som dip.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

De låter gott åch lät,ska göra dem åch äta dem med vitt ris och champinjoner åch machesalad...Tack för fin recept

Mercedes

2023-02-12

Energi1537 KJ / 367 kCal

Fett25.5 g

Kolhydrater5 g

Protein28.7 g

Testa liknande recept

Sötpotatishummus med rostad mandel

Falafel med tabbouleh och hummus

Jawaneh- Heta kycklingvingar

Hummus med grönsaker

Kikärtsröra med sesam och rödbetor

Falafel med ärtdipp

Fest Mynta sås Kikärtsröra Smårätter till buffé Pesto gröna ärtor Svenska studenten