Hummus med grönsaker

Name: Hummus med grönsaker
Total time: 30 min
Ingredients: 1 förp kokta kikärter (à 380 g); 1 krm cayennepeppar; 1/2 tsk spiskummin; 1 msk färskpressad citronsaft; 3 msk olivolja; 1/2 msk sesamfrön; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; gurka; morötter; blomkål; sockerärtor

Hummus är en lättlagad och mumsig röra med ursprung i mellanöstern och i detta recept kan du njuta av hummus som en matig dipp. Laga från grunden men bli klar på mindre än 30 minuter.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Häll kikärtorna i ett durkslag och spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Lägg kikärtor, cayennepeppar, spiskummin, citronsaft, olivolja och sesamfrön i en matberedare. Pressa i vitlöken och mixa till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar.
Skär grönsakerna i bitar.
Serveringsförslag: Servera hummusen med dina favorit grönsaker.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

1 förp kokta kikärter (à 380 g)
1 krm cayennepeppar
1/2 tsk spiskummin
1 msk färskpressad citronsaft
3 msk olivolja
1/2 msk sesamfrön
1 vitlöksklyfta
salt
peppar

Serveringsförslag

gurka
morötter
blomkål
sockerärtor

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept