Kryddstekt rostbiff med rädisor i sesamdressing

Name: Kryddstekt rostbiff med rädisor i sesamdressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g färskpotatis; 2 tsk paprikapulver; 2 krm cayennepeppar; 1/2 tsk salt; 4 skivor rostbiff; 1 msk olja; 1 msk flytande honung; 2 msk sesamfrö; 1/2 citron; 1/2 kruka dill; 3 dl gräddfil; 1 msk olivolja; salt; peppar; 125 g rädisor; 1/2 knippe morötter (à 500 g)

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Kvällens måltid blir en hänförande kryddstekt rostbiff med tillbehör som rädisor i sesamdressing. Dressingen får smak av citron, sesamfrön och färsk dill, en perfekt syrlig smak och kombination den lite söta kryddningen till rostbiffen. Servera köttet med potatisen och grönsakerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2015

Ingredienser

4 portioner

900 g färskpotatis

Rostbiff

2 tsk paprikapulver

2 krm cayennepeppar

1/2 tsk salt

4 skivor rostbiff

1 msk olja

1 msk flytande honung

Dressing

2 msk sesamfrö

1/2 citron

1/2 kruka dill

3 dl gräddfil

1 msk olivolja

salt

peppar

Till servering

125 g rädisor

1/2 knippe morötter (à 500 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Borsta, skölj och koka potatisen.

Rostbiff: Blanda kryddorna. Strö kryddblandningen på köttet och massera in den. Stek köttet i oljan i en stekpanna. Lägg över det i en ugnssäker form. Ringla över honungen. Sätt formen mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Dressing: Rosta sesamfröna i en torr panna. Låt svalna och stöt dem i en mortel.

Skölj citronen, riv skalet av och pressa ur saften. Grovhacka dillen och blanda med gräddfil, sesam, citronskal och olivolja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Till servering: Ansa och skiva rädisorna och morötterna. Vänd ner dem i dressingen.

Servera rostbiffen med potatisen och grönsakerna i dressingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2219 KJ / 531 kCal

Fett21 g

Salt1.54 g

Kolhydrater50 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker

BBQ- rubbad rostbiff med potatissallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ- rubbad rostbiff med potatissallad

Bagel med rostbiff och färskost
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bagel med rostbiff och färskost

Rostbiff
Betyg 4.3 av 5.188 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostbiff

Bönpasta med röd pesto, rostbiff och grönkål
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bönpasta med röd pesto, rostbiff och grönkål

Rostbiff med gardensallad
Betyg 3.1 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostbiff med gardensallad

Potatisgratäng Köttgryta Sjömansbiff Kött Stekt biff Stekt sötpotatis