Kryddstekt regnbågslax i tortilla

Name: Kryddstekt regnbågslax i tortilla
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 500 g lax (regnbågslax); 1/2 tsk paprikapulver; 1/2 tsk gurkmeja; 1 krm spiskummin; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 avokado; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; 1 krm chilipulver; 1 krm spiskummin; 380 g kokta svarta bönor; 150 g majskorn; 2 stjälkar stjälkselleri; 1 msk olivolja; 1 lime; 1/2 förp sallad (gärna cosmopolitan eller sabrosa); 8 tortillabröd

Under 30 min 18 ingredienser Medel

Kryddstekt regnbågslax i tortilla är ett snabblagat och inbjudande recept som passar de flesta. Laxen smaksätts med paprikapulver, gurkmeja och spiskummin, halstras i en stekpanna och serveras med tortillabröd, cosmopolitansallad, grönsaker och smarrig avokadoröra!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2014

Ingredienser

4 portioner

Lax

500 g lax (regnbågslax)

1/2 tsk paprikapulver

1/2 tsk gurkmeja

1 krm spiskummin

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Avokadoröra

2 avokado

1 vitlöksklyfta

1 msk olivolja

1 krm chilipulver

1 krm spiskummin

Grönsaker

380 g kokta svarta bönor

150 g majskorn

2 stjälkar stjälkselleri

1 msk olivolja

1 lime

Till servering

1/2 förp sallad (gärna cosmopolitan eller sabrosa)

8 tortillabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lax: Tina regnbågslaxen i kylskåp.

Dela regnbågslaxen på längden.

Blanda kryddorna och krydda fisken med dem.

Avokadoröra: Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa ihop avokadon med pressad vitlök och olivolja. Krydda med chilipulver och spiskummin, smaka av med salt.

Grönsaker: Skölj bönorna, låt dem och majsen rinna av. Ansa och skiva sellerin tunt. Blanda bönorna och grönsakerna, ringla över olivoljan och pressa över limesaften och vänd runt.

Lax: Halstra fisken i en het stekpanna ca 1 minut på varje sida.

00:01:00

Till servering: Servera regnsbågslaxen i tortillabrödet med sallad, grönsaker och avokadoröra.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3047 KJ / 729 kCal

Fett36 g

Kolhydrater59.1 g

Protein36.7 g

Testa liknande recept

Wrap med paprika och bönröra
Betyg 4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerade böntortillas med avokadosallad
Betyg 4.4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddig chili med paprika och sötpotatis
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matiga wraps med köttbullar
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatiska lammfärsrullar
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd
Betyg 3.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mexikansk mat Tex mex Halstrad mat Laxmacka Kyckling tex mex Majssås