Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole

10
0
Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole

Strimla köttet och krydda med sojasås, paprikapulver och spiskummin. Stek det snabbt och servera med fluffigt ris och en underbart krämig guacamole gjord på gröna ärtor, avokado, lime och vitlök. Detta är vad man kan kalla en fusionrätt som hittat sin inspiration från både när och fjärran. Smaklig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2016

Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole

Ingredienser

4 portioner

Ris

4
port ris (eller annat gryn)

Grönärtsguacamole

1/2
förp små ärtor (à 250 g)
2 msk
olivolja
2
vitlöksklyftor
1
lime
2
avokado
-
salt och peppar

Kött

ca 500 g
minutbiff
1 msk
olja
2 msk
sojasås
1 msk
vatten
1 tsk
paprikapulver
1/2 tsk
spiskummin

Till servering

1
rödlök

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2555 KJ / 611 kCal
Fett 26 g
Salt 3 g
Kolhydrater 56 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept