Kryddstekt kyckling med couscous, mandel och aprikoser

Name: Kryddstekt kyckling med couscous, mandel och aprikoser
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 tsk mald kanel; 1/2 tsk mald koriander; 1/2 tsk mald chili; 1/2 tsk mald ingefära; 1 tsk salt; 1/2 tsk grovmald svartpeppar; 4 kycklingfiléer; 2 msk olivolja; 4 morötter; 2 schalottenlökar; 4 portioner couscous (fullkorn); 1/2 grönsaksbuljongtärning; 10 torkade aprikoser; 1/2 dl skalade mandlar

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ett smakrikt och mättande recept på kryddstekt kyckling med couscous, mandel och aprikoser! Du kryddar med bland annat kanel, koriander, chili och ingefära. Servera den saftiga kycklingen med couscous och matyoghurt.

Ingredienser

4 portioner

1/2 tsk mald kanel

1/2 tsk mald koriander

1/2 tsk mald chili

1/2 tsk mald ingefära

1 tsk salt

1/2 tsk grovmald svartpeppar

4 kycklingfiléer

2 msk olivolja

4 morötter

2 schalottenlökar

4 portioner couscous (fullkorn)

1/2 grönsaksbuljongtärning

10 torkade aprikoser

1/2 dl skalade mandlar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Blanda kanel, koriander, chili, ingefära, salt och svartpeppar.

Bryn kycklingfiléerna i olivoljan, rulla dem därefter i kryddblandningen. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in den mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.

00:20:00

Skala morötter och schalottenlök, skär löken i grova bitar och morötterna i stavar. Koka couscousen enligt förpackningens anvisning med schalottenlöken, morötterna, buljongtärning.

Blanda aprikoser och mandel med couscousen.

Servera kyckling med couscous och matyoghurt

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Maria
16 sep. 2016
Jättegott. Jag skar aprikoserna i mindre bitar och använde flagad mandel istället och det blev jättegott.
Ann-chatrine
6 feb. 2009
Jag hade väntat mig lite mer smak. Man kan lämna ute aprikoserna och mandeln, de tillför inget. Kan vara ide attmarinera kycklingen i kryddorna, då får man ut mera smak.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kyckling med couscous, aprikoser och cashewnötter
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med couscous, aprikoser och cashewnötter

Lammkorv och couscoussallad med spenat
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv och couscoussallad med spenat

Couscous med kyckling och salami
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Couscous med kyckling och salami

Merguez med tomatcouscous
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Merguez med tomatcouscous

Kryddig kyckling med sötstark paprikasås
Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig kyckling med sötstark paprikasås

Couscous med chorizo, ärtor och ajvar
Betyg 3.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Couscous med chorizo, ärtor och ajvar

Chili Couscous Sallad asiatisk Kyckling med couscous Gryn Libanesisk bulgur recept