Couscous med kyckling och salami
Couscous med kyckling och salami är en varm rätt med fina smaker från bland annat aprikoser, persilja och citron som tillsammans med sältan från salamin och en mild matyoghurt får en fin avrundning. Couscousen serverar du med lite babyspenat.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010
Ingredienser
4 portioner
4 dl vatten
3 krm salt
2 dl couscous
1 msk margarin
1/2 grillad kyckling
50 g salami
100 g torkade aprikoser
1/2 kruka persilja
4 dl matyoghurt (10%)
firivet skal av 1 citron
3 krm salt
2 krm peppar
1 påse babyspenat
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Underbart gott alltihop!
Helen
2020-02-11