Couscous med kyckling och salami

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
1
Couscous med kyckling och salami

Couscous med kyckling och salami är en varm rätt med fina smaker från bland annat aprikoser, persilja och citron som tillsammans med sältan från salamin och en mild matyoghurt får en fin avrundning. Couscousen serverar du med lite babyspenat.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Couscous med kyckling och salami

Ingredienser

4 portioner
4 dl  vatten
3 krm  salt
2 dl  couscous
1 msk  margarin
1/2   grillad kyckling
50 g  salami
100 g  torkade aprikoser
1/2   kruka persilja
4 dl  matyoghurt (10%)
firivet skal av 1   citron
3 krm  salt
2 krm  peppar
1   påse babyspenat

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: ersätt couscous med quinoa, ris eller bönor.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, laktosfri yoghurt och kontrollera grillkycklingens kryddblandning.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, byt yoghurt mot mjölkfritt alternativ, t ex Alpro soya yofu naturell. Kontrollera grillkycklingens kryddblandning.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Underbart gott alltihop!

Helen

2020-02-11

Testa liknande recept

Salamichips
Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizza med oliver och majs
Betyg 3.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza med salami, mozzarella och rucolasallad
Betyg 4.4 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Våffelmacka med salami och katrinplommon
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Salamifylld kyckling
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fylld brieost
Betyg 2.4 av 5.
107 personer har röstat
Under 30 min att tillaga