Kryddstekt karré med nudelsallad

Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
1
Kryddstekt karré med nudelsallad

Låt oss krydda upp kvällens karré med smaker från Asien! Den sambal oelekkryddade köttbiten serveras med en fräsch nudelsallad, lite krispiga ärtskott och syrliga limeklyftor!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2022

Kryddstekt karré med nudelsallad

Ingredienser

4 portioner

Karré

4   skivor benfri karré (à ca 150 g)
2 msk  rapsolja
1 msk  riven ingefära
1 msk  sambal oelek
1/2 tsk  salt
2 krm  nymalen svartpeppar
1 msk  japansk soja

Nudelsallad

4   port risnudlar
250 g  snackgurka
1   rödlök
1   förp koriander (à 20 g)
1 msk  japansk soja
3 msk  sweet chilisås
1   lime
1/2   förp ärtskott (à 100 g)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Servera gärna lite extra sweet chilisås till rätten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Supergoda smaker, men byter ut karré (gillar inte texturen) mot kyckling eller annat kött. Kanske testa göra den vegetarisk nästa gång.

Emma

2022-04-07

Näringsvärde per portion

Energi2511 KJ / 599 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater63 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Syrlig nudelsallad med vannameiräkor
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönsakswok med karré
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesamwok med broccoli och koriander
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Het Thaibiff
Betyg 4 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hoisinkyckling med risnudlar
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga