Honungsglaserad vildsvinsstek

Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Honungsglaserad vildsvinsstek

Ett delikat recept på honungsglaserad vildsvinsstek som är Smålands nya landskapsrätt. Du gör den saftiga steken av bland annat karré, enbär, rött vin, lingon, rosmarin och honung. Servera gärna med potatis och kokta haricots verts.

Honungsglaserad vildsvinsstek

Ingredienser

4 portioner
1 kg karré i bit av vildsvin eller tamgris
15 enbär
2 msk socker
2 tsk salt
2 dl rött vin
2 dl lingon
3 kvistar rosmarin
1/2 dl flytande honung
2 msk smör
salt
peppar

Gör så här

00:15:00
02:30:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat

Kommentar

Såsen blir toppen till köttet och moset med palsternacka gifter sig med smaken.

Ingela

2021-01-10

Testa liknande recept

Lingon- och enbärssill
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Harbiffar med svampsås
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Viltfärsspett med sirapsstekt vitkål och lingonyoghurt
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lingon spritz med grapefrukt
Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rapsgriskarré med tomat och parmesan
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad