Kryddstekt fjordlax med koriander och citrus

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Kryddstekt fjordlax med koriander och citrus

Vad är väl bättre till middag än en ordentligt kryddad laxbit? Gnid in laxbitarna med en mix av ingefära, gurkmeja och spiskummin. Koriander- och apelsinsåsen ringlar du över vid servering, den är precis lika ljuvlig som du tror!

Kryddstekt fjordlax med koriander och citrus

Ingredienser

4 portioner
4   bitar lax (à ca 160 g)
1 msk  fänkålsfrö
1 msk  bruna senapsfrön
1 msk  hel spiskummin
1   kanelstång
2 tsk  gurkmeja
1 tsk  torkad mild ingefära
2 - 3 msk  majsolja

Sås

2 - 3 msk  smör
2 msk  färsk finskuren koriander
1   skalad och finskuren schalottenlök
1 dl  apelsinsaft från färsk apelsin
salt

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Koka med en eller två gröna kardemummakapslar och några bitar tomat i riset så blir det godare och vackrare i färgen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Sesambananer i apelsincaramel
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nöt & bärmixbollar
Betyg 1.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stekta bananer med råsocker och glass
Betyg 4.4 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pepparkaksbollar
Betyg 2.9 av 5.
151 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad sparris i apelsin/basilikadressing
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Röd julesallad
Betyg 4 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga