Chokladcheesecake med citrusfrukt
En annorlunda cheesecake som smakar både lemon curd, choklad mörk choklad och vispgrädde. Servera med en frisk fruktröra: ananas, passionsfrukt och granatäpple.
Ingredienser
12 portioner
Botten
125 g smör eller margarin
16 digestivekex
Fyllning
1 dl lemon curd
100 g mörk choklad (70 %)
3 dl vispgrädde
600 g färskost
1 1/2 dl florsocker
1 msk pressad apelsinsaft
Garnering
färsk mynta
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2433 KJ / 582 kCal
Fett39.7 g
Kolhydrater45.9 g
Protein6.7 g
Kommentarer
Helt fantastiskt god och lätt att göra. Men ska absolut inte frysas som stod i en kommentar. Några timmar i kylen och den är redo att serveras precis som det står i receptet. Rekommenderar verkligen denna chokladcheesecake.
Elisabeth
2022-01-01Mycket god! Kan varmt rekommenderas! Skall dock ligga i frysen och inte kallt, vilket kan uppfattas som man kan ha den i kylen
Lena
2015-04-04Otroligt god! Och nästan löjligt lätt att göra! Vill man ha en efterrätt som gör succé och vill lägga ned minimalt med tid så väljer man denna. Vi hade en fruktsallad bestående av melonkulor, mango och granatäpple till och det blev hur bra som helst.
Camilla
2012-04-08