Kryddsmör Café de Paris

Betyg 3 av 5.
72 personer har röstat
0
Kryddsmör Café de Paris

Med ett kryddsmör i frysen kan du enkelt ge smak åt det mesta på ett kick. Särskilt gott är smöret att toppa nygrillad köttbit med. Testa denna variant med inspiration från den ljuvliga såsen Café de Paris, fast betydligt enklare då vi gör det till ett kallrört smör.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2015

Kryddsmör Café de Paris

Ingredienser

6 portioner
1   vitlöksklyfta
200 g  rumstempererat smör
1/2 dl  hackad färsk eller fryst persilja
1/2 msk  torkad dragon
1 msk  fransk senap
1 krm  cayennepeppar
1 tsk  worcestershiresås
1 msk  tomatpuré
1 msk  konjak
1/2 tsk  salt

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
72 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1063 KJ / 254 kCal
Fett28 g
Salt1.6 g
Kolhydrater1 g
Protein0.4 g

Testa liknande recept

Oxfilé med café de paris-smör och rostad potatis
Betyg 4.6 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kryddsmör med dragon
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Dragonsmör 
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kryddsmörets comeback
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Luftigt gremolatasmör
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kokt kronärtskocka med citron- och dragonsmör
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga