Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Enkel

Kryddsmör Café de Paris

Med ett kryddsmör i frysen kan du enkelt ge smak åt det mesta på ett kick. Särskilt gott är smöret att toppa nygrillad köttbit med. Testa denna variant med inspiration från den ljuvliga såsen Café de Paris, fast betydligt enklare då vi gör det till ett kallrört smör.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2015
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och finriv vitlöken.
  2. Rör ihop vitlök, smör och övriga ingredienser till en jämn blandning.
  3. Forma smöret till en rulle och linda in i plastfolie. Lägg i frysen.
  4. Vid servering: Ta ut smöret ur frysen och skär i skivor.

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 1 vitlöksklyfta
  • 200 g rumsvarmt smör
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 1/2 msk torkad dragon
  • 1 msk fransk senap
  • 1 krm kajennpeppar
  • 1 tsk worcestersås
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk konjak
  • 1/2 tsk salt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1063 kJ / 254 kCal