Kryddig potatisgratäng

Name: Kryddig potatisgratäng
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g asterixpotatis; 1 - 2 gula lökar; 400 g falukorv; 1 msk margarin eller olja; 1 tsk salt; 2 krm vitpeppar; 2 krm kryddpeppar; 2 krm kanel; 1 burk krossade tomater (à 400 g); 1 dl riven ost

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Bjud på en härlig "allt-i-ett"-gratäng med både potatis och korv. Din kryddiga, goda gratäng får sin smak av kanel och kryddpeppar och passar utmärkt ihop med en krispig sallad och gott bröd.

Ingredienser

4 portioner

750 g asterixpotatis

1 - 2 gula lökar

400 g falukorv

1 msk margarin eller olja

1 tsk salt

2 krm vitpeppar

2 krm kryddpeppar

2 krm kanel

1 burk krossade tomater (à 400 g)

1 dl riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skiva potatisen tunt. Skala, skiva eller hacka löken.

Ta bort skinnet på korven och skär den i tunna skivor. Bryn korven lätt på svag värme och fräs löken i lite matfett.

Blanda alla kryddorna på ett fat. Smörj en ugnssäker form. Varva potatis, lök, korv och krossade tomater. Krydda mellan varven och lägg potatis överst.

Strö på riven ost. Sätt in formen mitt i ugnen, ca 40 minuter. Ät sallad och bröd till gratängen som fått en grön färgklick av färsk timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?