Kryddig ostsallad

Kryddig ostsallad

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Underbara svenska smaker förenade i en kryddig ostsallad! Knaperstekt bacon möter söta äpplen, krispig rödlök, pepprig rucola, tärnad kryddost och knapriga hasselnötter. En dressing med dijonsenap, honung och rosmarin binder ihop hela härligheten.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2016

Kryddig ostsallad

Ingredienser

2 portioner

140 g strimlad bacon

150 g kryddost

1 - 2 svenska äpplen

1 liten rödlök

1/2 dl rapsolja

1 msk dijonsenap

1 tsk honung

1 msk senapsfrön

1/2 tsk finhackad torkad rosmarin

1 krm salt

65 g rucola

1 dl rostade grovhackade hasselnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär bacon i strimlor. Stek dem knapriga/gyllenbruna. Låt det rinna av på hushållspapper.

Skär kryddosten i cm-stora tärningar. Hyvla äpplena på mandolin. Skiva rödlöken i tunna ringar.

Blanda olja, senap, honung, senapsfrön, rosmarin och salt i en stor skål. Lägg ner osten, äpplena, löken och ruccola och blanda allt.

Lägg upp på ett stort fat och toppa med baconstrimlorna och grovhackade hasselnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket god sallad som passar perfekt på kräftskivan. Jag har även haft i risoni vid något tillfälle och det blev också bra.

Emmy

2022-08-28

Riktigt god! Denna har jag gjort flera gånger! Passar att bjuda på och till matlådor.

Klas

2020-09-04

Energi4360 KJ / 1043 kCal

Fett93 g

Salt3 g

Kolhydrater20 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Mangoldpaj med kryddost

Kryddiga ostmuffins

Getostbollar med krispigt baconsmul

Paj i långpanna med tre ostar

Senapsstuvad brysselkål

Helstekt ytterfilé med selleri- och champinjonsallad och hasselnötsmajonnäs

Laktosfri ost Salladsost Ost till jul Lchf ost Ost till kräftskiva Julsoppa