Kryddiga ostmuffins

Name: Kryddiga ostmuffins
Total time: 45 min
Yield: 10 st
Ingredients: 8 dl vetemjöl (8 dl motsvarar 480 g); 3 dl riven kryddost; 1 msk bakpulver; 1 tsk salt; 2 grillade paprikor; 100 g smör eller margarin; 4 dl mjölk

Under 45 min 7 ingredienser Medel

På under trekvart bakar du dessa härligt kryddiga ostmuffins. De passar jättebra till en rykande varm soppa eller som den är till ett glas mjölk när det är dags för mellanmål!

Ingredienser

10 st

8 dl vetemjöl (8 dl motsvarar 480 g)

3 dl riven kryddost

1 msk bakpulver

1 tsk salt

2 grillade paprikor

100 g smör eller margarin

4 dl mjölk

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Skär paprikan i små bitar och blanda ner dem och hacka ner matfettet i små bitar.

Tillsätt mjölken och rör snabbt ihop till en deg.

Ställ muffinsformarna på en plåt och fördela degen i dem.

Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.

Låt muffinsen kallna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Goda, men jag skulle snarare kalla dem scones än muffins.

Maria

2020-08-02

Har testat ett antal recept i jakten på nåt matigt på fikabordet - detta är bästa receptet hittills. Håller med om att degen räcker till dubbla antalet muffins. Jag körde med vanlig ost (lite mer än receptet), 2 tsk paprikapulver och finhackad paprika fräst i olja ist f grillad.

Sara

2008-09-22

Jättegoda!!! Min deg räckte till minst 20 st. Funkar att frysa in och plocka fram som mellanmål. Jag tog lagrad grevéost istället för kryddosten. Lite billigare.

Karin

2008-08-18

Testa liknande recept

Matiga muffins

Silverlök- och olivmuffins

Minibröd med gräslök och lagrad ost

Franska matmuffins

Majsmuffins

Kryddig ostsallad

Bakverk Mjöl Julbröd Bröd och mjölk Bröd till kräftskiva Muffins med havregryn