Kryddig moccamousse med hackad choklad

Betyg 3.2 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kryddig moccamousse med hackad choklad
Över 60 min12 ingredienser Medel

Chokladmousse gjord på färskost med en härlig smak av mörkrostat kaffe. Kryddor som kanel, kardemumma och stjärnanis kombineras med ingefära och peppar som ger lite hetta. Ett perfekt avslut på en god middag.

Kryddig moccamousse med hackad choklad

Ingredienser

10 portioner
1 g lätt krossade kardemummakapslar
1 g hela kryddnejlikor
1 stjärnanis (bruten i bitar)
1 kanelstång (bruten i bitar)
1/4 tsk sichuanpeppar
10 g tunnt skivad ingefära
5 koppar mörkrostat kaffe (ca 750 ml vatten för 10 port)
200 g rårörsocker
40 g hackad choklad (70%)
600 g färskost

Till servering

spritspåse
riven choklad (70%)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:01:00
00:10:00
00:06:00
Recept och bild från Gevalia.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1290 KJ / 308 kCal
Fett20 g
Salt0.43 g
Kolhydrater28 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Cranberryglögg med julsmak
    Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Syltad pumpa med stjärnanis och sichuanpeppar
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödvinsbräserad fläskkarré
    Betyg 2.5 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Roujiamo - kinesisk hamburgare
    Betyg 4.5 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Soup dumplings Xiaolongbao
    Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
TiramisuChokladmousseKanelMousseLövbiff med färskostEfterrätt födelsedag