Kryddig köttfärssås med nötter

12
0
Kryddig köttfärssås med nötter

Köttfärssås med inspiration från Nordafrika. Servera såsen med ris, sötsalt nötmix och en svalkande yoghurtsås. Nötmixen bryter av fint mot den mustiga köttfärssåsen och gör grytan extra god.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2017

Kryddig köttfärssås med nötter

Ingredienser

4 portioner
4 port ris

Köttfärssås

ca 500 g nötfärs
1 msk olja
1 tsk curry
1 tsk spiskummin
2 krm kanel
1 tsk sambal oelek
2 msk tomatpuré
500 g passerade tomater
1 msk kinesisk soja
1 dl matyoghurt
salt och peppar
1 romansallad
70 g nöt - och russinmix

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2685 KJ / 642 kCal
Fett 29.1 g
Salt 2.75 g
Kolhydrater 59.9 g
Protein 34.7 g
Läs mer om näringsvärden