Färs i kokosmjölk med kanel

Enkel och lättlagad middagsmåltid fullproppad med härliga smaker! Fräs grönsakerna i en stekpanna tillsammans med curry och kanel. Stek färsen och blanda tillsammans med grönsaker, kokosmjölk och buljongtärning i en kastrull. Låt småkoka och servera med ris.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2014

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och hacka löken. Skär kålen i mindre bitar. Skala och skiva morötterna.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Fräs grönsakerna i hälften av oljan i en stekpanna tillsammans med kryddorna. Lägg över i en kastrull.
Stek färsen i resten av oljan i stekpannan. Lägg färsen i kastrullen med grönsakerna.
Blanda ner kokosmjölken och smulad buljongtärning, låt småkoka 5-10 minuter.
Servera grytan med ris.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

1 gul lök
ca 300 g spetskål
2 morötter
4 port ris, gärna basmatiris
2 msk olja
1 msk curry
1/2 tsk malen kanel
1/2 tsk salt
ca 500 g nötfärs
400 ml kokosmjölk
1 tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3324 kJ / 795 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion