Kryddig köttfärsgryta med yoghurt

Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
4
Kryddig köttfärsgryta med yoghurt

Kvällens middag består av en köttfärsgryta med lite sting. Grytan får en mustig smak från spiskummin, paprikapulver och sambal oelek vilket gör sig extra fint ihop med den kalla och syrliga yoghurten. Servera med fluffigt ris och krispig paprika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2018

Kryddig köttfärsgryta med yoghurt

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
1   gul lök
ca 500 g  blandfärs
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
2 msk  tomatpuré
1 tsk  spiskummin
1 tsk  sambal oelek
1 tsk  paprikapulver
500 g  passerade tomater
2 1/2 dl  köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
salt
peppar
3   morötter
2   gröna paprikor
2 dl  matyoghurt

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Byt gärna ut spiskummin mot curry och lite kanel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Hej! Provade att göra rätten, den var god i smaken men jag tyckte att den blev lite för vattnig för att vara en köttgryta. Mvh Anne

Michael

2022-02-12

Gott och enkelt. Skulle dock inte säga att den var så kryddig.

Maria

2021-04-01

Snabbt, enkelt och jättegott! Snåla inte med kryddningen. Jag tog nog dubbla mängden spiskummin, sambal, paprikapulver och vitlök. Mums! Men då gillar vi också kryddstarkt hemma.

Jan

2020-06-03

Näringsvärde per portion

Energi2691 KJ / 642 kCal
Fett26 g
Salt1.75 g
Kolhydrater66 g
Protein33 g

Testa liknande recept

Biffgryta med svamp och rödvin
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mustig köttfärssoppa med rotfrukter
Betyg 4.6 av 5.
196 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med gräddsås
Betyg 3.1 av 5.
783 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar i gräddsås med gurka
Betyg 4 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Cowboysoppa
Betyg 4.3 av 5.
262 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastagratäng med färs och ruccola
Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga