Kryddig köttfärsgryta med yoghurt

Name: Kryddig köttfärsgryta med yoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul lök; ca 500 g blandfärs; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 msk tomatpuré; 1 tsk spiskummin; 1 tsk sambal oelek; 1 tsk paprikapulver; 500 g passerade tomater; 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond); salt; peppar; 3 morötter; 2 gröna paprikor; 2 dl matyoghurt

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Kvällens middag består av en köttfärsgryta med lite sting. Grytan får en mustig smak från spiskummin, paprikapulver och sambal oelek vilket gör sig extra fint ihop med den kalla och syrliga yoghurten. Servera med fluffigt ris och krispig paprika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gul lök

ca 500 g blandfärs

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

2 msk tomatpuré

1 tsk spiskummin

1 tsk sambal oelek

1 tsk paprikapulver

500 g passerade tomater

2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

salt

peppar

3 morötter

2 gröna paprikor

2 dl matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka löken.

Bryn lök och färs i oljan i en gryta.

Pressa i vitlöken och rör ner tomatpuré tillsammans med spiskummin, sambal oelek och paprikapulver och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt tomater och buljong och låt koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Skala morötterna och skär i stavar eller riv. Dela, kärna ur och skär paprikorna i stavar.

Servera grytan med ris, morötter, paprika och yoghurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

En super smarrig maträtt som jag kryddar upp riktigt spicy med kryddor som harissa, chiliflakes då jag gillar lite het mat.Hade även i bladpersilja på slutet.Mums..
Ann
2025-01-06
Hej! Provade att göra rätten, den var god i smaken men jag tyckte att den blev lite för vattnig för att vara en köttgryta. Mvh Anne
Michael
2022-02-12
Gott och enkelt. Skulle dock inte säga att den var så kryddig.
Maria
2021-04-01

Energi2691 KJ / 642 kCal

Fett26 g

Salt1.75 g

Kolhydrater66 g

Protein33 g

Testa liknande recept

Pannbiff med gräddsås
Betyg 3.1 av 5.811 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar i gräddsås med gurka
Betyg 4 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cowboysoppa
Betyg 4.4 av 5.362 personer har röstat
Receptet har 90 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mustig köttfärssoppa med rotfrukter
Betyg 4.6 av 5.203 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastagratäng med färs och ruccola
Betyg 4.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och auberginepasta med parmesan
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiffgryta Köttgryta Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Färsgryta Gryta skinka Äggfria köttbullar

Kryddig köttfärsgryta med yoghurt

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept