Kryddig hoisinkyckling med syrad gurka och jordnötter

31
4
Kryddig hoisinkyckling med syrad gurka och jordnötter

Laga denna kryddiga hoisinkyckling som varmrätt till nyår! En festlig måltid där kycklingen marineras i en marinad med hoisinsås och ingefära, och serveras tillsammans med ris, syrad gurka och jordnötter.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2018

Kryddig hoisinkyckling med syrad gurka och jordnötter

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
8 kycklinglårfiléer
2 dl hoisinsås
1 dl vatten
1 msk vitvinsvinäger
1 1/2 msk kinesisk soja
1 finhackad vitlöksklyfta
1 msk finhackad färsk ingefära
1 krm chiliflakes
3 stjärnanis
1 krm malen kanel
1 liten gurka
1 msk vitvinsvinäger
1 krm salt

Till servering

1 dl finhackade jordnötter
kokt rundkornigt ris

För alla

Kontrollera innehållet i hoisinsåsen (kan innehålla gluten). Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

31

Kommentarer

Ann-louise

2021-12-28

Menlös smak . Stjärnanis var ingen höjdare i. Smakade barnmat

Gunilla

2019-12-30

Kontrollera innehållet i sojan (kan innehålla gluten).

Martine

2019-01-02

Jag lagade denna till nyår och både barn och vuxna tyckte att det vara jättegott. Tillsatte grädde eftersom jag ville ha den lite mildare. Fungerade jättebra.

Näringsvärde per portion

Energi 1454 KJ / 346 kCal
Fett 7 g
Salt 3 g
Kolhydrater 36 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden