Kryddig hoisinkyckling med syrad gurka och jordnötter

20
3
Kryddig hoisinkyckling med syrad gurka och jordnötter

Laga denna kryddiga hoisinkyckling som varmrätt till nyår! En festlig måltid där kycklingen marineras i en marinad med hoisinsås och ingefära, och serveras tillsammans med ris, syrad gurka och jordnötter.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2018

Kryddig hoisinkyckling med syrad gurka och jordnötter

Ingredienser

4 portioner
2
gula lökar
8
kycklinglårfiléer
2 dl
hoisinsås
1 dl
vatten
1 msk
vitvinsvinäger
1 1/2 msk
kinesisk soja
1
finhackad vitlöksklyfta
1 msk
finhackad färsk ingefära
1 krm
chiliflakes
3
stjärnanis
1 krm
malen kanel
1
liten gurka
1 msk
vitvinsvinäger
1 krm
salt

Till servering

1 dl
finhackade jordnötter
-
kokt rundkornigt ris

För alla

Kontrollera innehållet i hoisinsåsen (kan innehålla gluten). Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Över 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer

Gunilla

12/30/2019

Kontrollera innehållet i sojan (kan innehålla gluten).

Martine

1/2/2019

Jag lagade denna till nyår och både barn och vuxna tyckte att det vara jättegott. Tillsatte grädde eftersom jag ville ha den lite mildare. Fungerade jättebra.

Hans

12/22/2018

En mycket spännade och lite orientalisk rätt Jagi ger rätten en 5:a då den även är ganska okompliserad att utföra.

Näringsvärde per portion

Energi 1454 KJ / 346 kCal
Fett 7 g
Salt 3 g
Kolhydrater 36 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept