Krossad sötpotatis med lime och vitlök

Name: Krossad sötpotatis med lime och vitlök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g sötpotatis; 1 vitlöksklyfta; salt; 1 kruka gräslök; 3 msk olivolja; svartpeppar; 1/2 lime

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Krossad sötpotatis fungerar utmärkt som tillbehör till grillfesten eller som ingrediens i en matig wrap på picknicken. Det blir en himmelsk kombination när sötpotatisen blandas med vitlök och olivolja. En blivande sommarklassiker.

Ingredienser

4 portioner

ca 400 g sötpotatis

1 vitlöksklyfta

salt

1 kruka gräslök

3 msk olivolja

svartpeppar

1/2 lime

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar. Skala och dela vitlöken.

Koka sötpotatis och vitlök tills sötpotatisen är mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och ställ tillbaka kastrullen på plattan och ånga av potatisen så att den blir torr.

Skär gräslöken fint. Mosa sötpotatisen och vitlöken tillsammans med olivoljan. Vänd ner gräslöken. Smaksätt med salt, peppar och några droppar limesaft.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Hade ingen olivolja men det blev kanonbra ändå. Hade i lite flytande grönsaksbuljong. Passade perfekt till våra kyckling wraps
Jennifer
2024-09-01
Ett jättegott tillbehör till grillkött. Vi har tillagat detta flera gånger och det är alltid lika uppskattat.
Anna
2024-03-23
För mig som aldrig kokat sötpotatis, tala gärna om ungefär hur länge den ska koka.
Pontus
2023-02-27
Hej Pontus! Koktiden är ungefär som vanlig potatis och påverkas även av hur stora bitar du skär men ca 10-15 minuter lär det nog ta. Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2023-02-28
Smakade mest olivolja 😕
Jessica
2021-06-05
Hur kan detta receptet ha den minsta klimatpåverkan när huvud ingrediensen är sötpotatis som oftast importeras från USA eller Sydamerika?
Amanda
2021-04-21
Kanongott! Mina tonåringar älskade det!
Brita
2021-01-26
Nja, gör inte om det.
Vanja
2019-09-28
Kanongott tillbehör. Hade i lite mer vitlök o chili
Roger
2018-09-04
Ser riktigt intressant ut. Men jag har en liten fråga. Är det möjligt att frysa in detta om det blir över?
Anton
2018-04-11
Hej Anton! Vi har inte testat. Men prova gärna, bättre än att kasta i alla fall. Hör gärna av dig hur det blev. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-04-12

Energi740 KJ / 177 kCal

Fett10 g

Salt1 g

Kolhydrater21 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Grillad tonfisk
Betyg 3.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad halloumi i marinad
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordnötsströssel med kokos
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad blomkålscouscous med örter
Betyg 3.6 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rimlag med chili
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Limepicklad gurka och rättika med koriander
Betyg 3.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostad vitlök Enkel & nyttig mat Grilla sötpotatis Nyttig vegetarisk mat Vegan hamburgare Nyckelhålsmärkt ost

Krossad sötpotatis med lime och vitlök

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept