Kronärtskockstortilla

Name: Kronärtskockstortilla
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; 1 förp kronärtskocksbottnar (à ca 400 g); 1 kruka persilja; 6 ägg; salt; svartpeppar; 2 msk olivolja; fler tapasrätter t.ex. serranoskinka, oliver och manchegoost

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En spansk omelett med kronärtskocka är en tapasfavorit. Den krämiga tortillan gör du enkelt med färdiga kronärtskocksbottnar och gräddas smidigt klart i ugnen. Omeletten blir ett läcker tillskott på buffén tillsammans med andra tapas som serrano, oliver och manchegoost.

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

1 förp kronärtskocksbottnar (à ca 400 g)

1 kruka persilja

6 ägg

salt

svartpeppar

2 msk olivolja

Till servering

fler tapasrätter t.ex. serranoskinka, oliver och manchegoost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Skala lök och vitlök, skiva löken och riv vitlöken. Häll av och skiva kronärtskocksbottnarna. Grovhacka persiljan. Knäck äggen i en bunke och blanda dem med 1 tsk salt och 2 krm peppar (för 4 port).

Stek lök, vitlök och kronärtskockorna sakta i olivoljan 6-7 minuter (använd en stekpanna som går att sätta in i ugnen). Smaksätt med salt och peppar. Rör ner persiljan och äggen i pannan med en gaffel. Sätt in pannan mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:06:00

00:10:00

Stjälp upp tortillan på ett fat, skär i tårtbitar.

Serveras gärna med fler tapasrätter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1013 KJ / 242 kCal

Fett15.8 g

Kolhydrater9.4 g

Protein13.3 g

Testa liknande recept

Kronärtskocksmos
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kronärtskocksmos

Citronkotlett med mos på kronärtskocka
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronkotlett med mos på kronärtskocka

Chiligrillade kronärtskocksbottnar
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chiligrillade kronärtskocksbottnar

Bakad portabello med kronärtskocksgratäng
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad portabello med kronärtskocksgratäng

Linsfusilli med salsiccia och kronärtskockor
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Linsfusilli med salsiccia och kronärtskockor

Fettuccine med kronärtskockor och hasselnötter
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fettuccine med kronärtskockor och hasselnötter

Potatisgratäng Omelett Sjömansbiff Lammstekt Stekt svartkål Omelett grönsaker