Krispiga majsbiffar med salsa och avokado

Name: Krispiga majsbiffar med salsa och avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris (eller annat gryn); 1 förp majskorn (à 150 g); ca 500 g blandfärs; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk paprikapulver; 1 ägg; 1 dl ströbröd; 1 msk olja; 2 avokador; 300 g chunky salsa; 1/2 huvudsallad; 1 1/2 dl gräddfil

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Underbart krispiga majsbiffar på blandfärs serveras här med en frisk avokadosalsa. Biffarna steks i olja som ger en gyllenbrun färg och en perfekt knaprig yta, samtidigt som majsen hjälper till att göra biffarna oerhört saftiga. Servera med ris, sallad och gräddfil för en fräsch, mättande måltid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2016

Ingredienser

4 portioner

Ris

4 port ris (eller annat gryn)

Majsbiffar

1 förp majskorn (à 150 g)

ca 500 g blandfärs

1 ägg

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 msk paprikapulver

Panering

1 ägg

1 dl ströbröd

1 msk olja

Salsa

2 avokador

300 g chunky salsa

Till servering

1/2 huvudsallad

1 1/2 dl gräddfil

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).