Cornfritters och salsa med avokado

Betyg 3.4 av 5.
28 personer har röstat
2
Cornfritters och salsa med avokado

Ett spännande recept där cornfritters och salsa med avokado står för smakerna. Cornfritters görs av majskorn och blandfärs som rullas till små biffar innan de vänds i panering och steks härligt frasiga i panna och ugn. Avnjut med smakrik salsa, nykokt ris och fräsch sallad. Supergott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2015

Cornfritters och salsa med avokado

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn

Cornfritters

1   förp majskorn (à 150 g)
ca 500 g  blandfärs
1   ägg
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1 msk  paprikapulver

Panering

2   ägg
1 1/2 dl  ströbröd
1 msk  olja

Salsa

2   avokado
1   förp chunky salsa (à 300 g)
1   huvudsallad

För alla

Rätten innehåller ägg men är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna färsen med sambal oelek eller tacokrydda. Servera gärna lite gräddfil som tillbehör också.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
28 personer har röstat

Kommentarer

Hej Rikard! Först ska de stekas på varje sida, sen in i ugnen men beroende på hur tjocka man har gjort dem så kan tiden variera lite. Tjockare=längre tid. Men på 5-10 min bör de bli klara. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2015-05-25

5 min i ugnen kan väl inte stämma? De var råa.

Rikard

2015-05-21

Näringsvärde per portion

Energi3114 KJ / 749 kCal
Fett33 g
Salt3.77 g
Kolhydrater74 g
Protein38 g

Testa liknande recept

Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krispiga majsbiffar med salsa och avokado
Betyg 3.3 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Avokadosallad med majs, paprika och koriander
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tex-mex färsbullar med tomatsalsa
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cornburgers
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärstortilla i ugn
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga