Cornfritters och salsa med avokado

Name: Cornfritters och salsa med avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 förp majskorn (à 150 g); ca 500 g blandfärs; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk paprikapulver; 2 ägg; 1 1/2 dl ströbröd; 1 msk olja; 2 avokado; 1 förp chunky salsa (à 300 g); 1 huvudsallad

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Ett spännande recept där cornfritters och salsa med avokado står för smakerna. Cornfritters görs av majskorn och blandfärs som rullas till små biffar innan de vänds i panering och steks härligt frasiga i panna och ugn. Avnjut med smakrik salsa, nykokt ris och fräsch sallad. Supergott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Cornfritters

1 förp majskorn (à 150 g)

ca 500 g blandfärs

1 ägg

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 msk paprikapulver

Panering

2 ägg

1 1/2 dl ströbröd

1 msk olja

Salsa

2 avokado

1 förp chunky salsa (à 300 g)

1 huvudsallad

För alla

Kommentarer

Hej Rikard! Först ska de stekas på varje sida, sen in i ugnen men beroende på hur tjocka man har gjort dem så kan tiden variera lite. Tjockare=längre tid. Men på 5-10 min bör de bli klara. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2015-05-25

5 min i ugnen kan väl inte stämma? De var råa.

Rikard

2015-05-21

Energi3114 KJ / 749 kCal

Fett33 g

Salt3.77 g

Kolhydrater74 g

Protein38 g