Krispig torsk med dill

Name: Krispig torsk med dill
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 20 g färsk dill; 600 g torskfilé; 1/2 dl vetemjöl; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 ägg; 1 dl ströbröd; 1 msk smör eller margarin; 1 citron; 2 dl smetana; 1 msk dijonsenap; 1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Här är ett smarrigt recept på krispig torsk med dill som uppskattas av både barn och vuxna. Torskfilén får en underbart krispig yta tack vare paneringen av mjöl, ägg och ströbröd och till fisken serveras kokt dillpotatis samt en krämig dipp av smetana, dijonsenap och citron.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2014

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

20 g färsk dill

Torsk

600 g torskfilé

1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 krm peppar

2 ägg

1 dl ströbröd

1 msk smör eller margarin

Dipp

1 citron

2 dl smetana

1 msk dijonsenap

Till servering

1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Potatis: Skala potatisen och koka den i saltat vatten i en kastrull tills de är mjuka.

Grovhacka dillen. Blanda den med potatisen innan servering.

Torsk: Skär torsken i portionsbitar. Blanda mjöl, salt och peppar. Vänd fisken i mjölblandningen. Vispa ihop äggen och vänd den mjölade torsken i ägget och sedan i ströbrödet.

Stek fisken i matfettet i en stekpanna på medelvärme ca 3 min på varje sida.

00:03:00

Dipp: Skölj citronen, riv skalet fint och skär den i klyftor.

Blanda smetana med dijonsenap och citronskal. Smaka av med salt och peppar.

Servera dillpotatisen med torsk, dipp, ärtskott och citronklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2634 KJ / 630 kCal

Fett28.9 g

Kolhydrater52.8 g

Protein35.9 g

Testa liknande recept

Stekt torsk med remoulad
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt torsk med remoulad

Ugnsbakad torsk med krispigt täcke och fänkål
Betyg 4.3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med krispigt täcke och fänkål

Torsk med bellaverde och tartarsås
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med bellaverde och tartarsås

Torsk med betor och glasört
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med betor och glasört

Accras de morue – Krispiga fiskbollar
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Accras de morue – Krispiga fiskbollar

Krispig oliv- och pestotorsk
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispig oliv- och pestotorsk

Stekt torsk Stekt fisk Panerad spätta Torsk middag Stekt sej Italiensk huvudrätt