Krispig potatis med örter

Krispigt rostad potatis blir succé på middagsbordet. Tunna potatisskivor med vitlökssmör och rosmarin i ett vackert mönster bakas i en form. Som en annorlunda variant av hasselbackspotatis!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Smält smöret och blanda med vitlök och rosmarin. Skala potatisen och skiva tunt, gärna med mandolin.
Blanda potatisen med smöret och salt i en bunke. Ställ potatisskivorna i en smörad form i ett fint mönster. Sätt in i mitten av ugnen 45–55 minuter tills potatisen är gyllene. Pensla då och då med smöret som blir kvar i bunken.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 8

150 g smör
2 rivna vitlöksklyftor
1 msk hackad rosmarin
2 kg fast potatis
2 tsk salt

Näringsvärde
Per portion

Energi 1198 kJ / 286 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion