Krispig krustad med skinkröra och äpple

Name: Krispig krustad med skinkröra och äpple
Total time: 30 min
Yield: 16 st
Ingredients: 1 1/2 dl crème fraiche; 60 g hackad rökt skinka; 1 dl tärnat äpple; 1 tsk finhackad färsk rosmarin; 1/2 tsk svartpeppar; 16 st minikrustader; 1 tsk färskpressad citronjuice; färsk rosmarin till garnering

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Färdiga krustader gör denna snitt extra snabb att förbereda inför festen. Hackad rökt skinka blandas med krispigt, sött äpple, rosmarin och crème fraiche. Toppa med ännu mer äpple som fått fin syra från färskpressad citron, vilket hjälper till att bevara färgen.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Ingredienser

16 st

1 1/2 dl crème fraiche

60 g hackad rökt skinka

1 dl tärnat äpple

1 tsk finhackad färsk rosmarin

1/2 tsk svartpeppar

16 st minikrustader

1 tsk färskpressad citronjuice

färsk rosmarin till garnering

För alla

Gör så här

Blanda crème fraiche, skinka, hälften av äpplet, rosmarin och svartpeppar.

Fyll äppelröran i minikrustaderna.

Blanda resten av det äpplet med citronjuice. Garnera krustaderna med detta. Strö över rosmarin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Vad ska jag göra med citronjuicen ?

Christoffer

2022-06-23

Hej Christoffer! Ursäkta sent svar. Du ska blanda citronjuicen med hälften av äpplet och garnera krustaderna med det. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-07-01

Fyll dem precis innan skulle jag säga. Men röran kan man ju förbereda!

Ulrika

2022-05-26

Kan dessa göras dagen innan eller blir dom soggiga?

Niklas

2022-05-22

Energi197 KJ / 47 kCal

Fett4 g

Salt0.2 g

Kolhydrater2 g