Krispig potatis

Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Krispig potatis
Under 60 min12 ingredienser Medel

Knepet för den perfekta krispiga potatisen - koka den med bikarbonat! Blanda den med olja smaksatt med vitlök och rosmarin innan du rostar den i ugnen och slutligen toppar med persilja, citron och parmesan. Krispigare än krispigast!

En djup vid skål fylld med bitar av krispigt ugnsstekt potatis toppad med riven parmesan och citronskal.

Ingredienser

6 portioner
2 l vatten
2 tsk salt
1/2 tsk bikarbonat
2 kg mjölig potatis
3 vitlöksklyftor
1/2 kruka rosmarin eller timjan
5 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1/2 kruka persilja
1/2 citron (skal och lite saft)
1 dl finriven parmesan

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:01:00
00:20:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Leif

    Jag rekommenderar att man kokar potatisen innan man gör oljeblandningen. Varför? Jo du får ut mer av oljan om du häller den över potatisen istället för att hälla oljan i en bunke och lägga i potatisen i oljan. Varför? Varje droppe räknas....

    0 svar

  • Ann-christine

    Jättegott! Hur kan man förbereda?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Ann-Christine! Du kan skala och dela potatisen. Du kan också göra oljan. Se till att sila den bara. Kom ihåg att spara den rostade vitlöken och rosmarinen. Du kan hacka persilja och riva parmesan och citron innan också. Resten är bäst att göra innan potatisen ska serveras. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

  • Maria

    Det tar inte under 60 minuter. 2 timmar är närmare sanningen

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1678 KJ / 402 kCal
Fett13 g
Salt2 g
Kolhydrater57 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Semmelcookies
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Purjolök med krispigt rosmarintäcke
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Galette med jordärtskocka och ricotta
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krispig potatis med örter
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krispig filodespirog med betor och halloumi
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krispig persiljerot med parmesan och hasselnötter
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajGlutenfria snacksPotatis recept festSoppa med parmesanRostad kycklingKrispig