Krispig potatis med örter

Krispigt rostad skivad potatis i ugn blir garanterad succé på middagsbordet eller festen. Tunna potatisskivor med vitlökssmör och rosmarin i ett vackert mönster bakas i en form. Det blir en smörig råstekt potatis som påminner om hasselbackspotatis. Det här är faktiskt en potatisrätt som förtjänar sin plats på nyårsmenyn!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019

Gör så här
00:55:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1198 KJ / 286 kCal
Fett16 g
Salt2 g
Kolhydrater32 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- En djup vid skål fylld med bitar av krispigt ugnsstekt potatis toppad med riven parmesan och citronskal.
- Krispiga smashed potatoes
- Bönbiffar med krispig sallad på rädisor och kål
- Karré med krispig kålsallad
- Krispig filodespirog med betor och halloumi
- Purjolök med krispigt rosmarintäcke
Kommentarer
29 stMarita
När ni skriver ugnstemperatur vore det fun om ni skrev om det är vanlig ugn eller varmluftsugn. Som här, vilket är det? 200 grader vanlig ugn eller 200 grader varmluftugn?
ICA-köket
Hej Marita! Vi använder oss alltid av över/undervärme i våra recept annars skrivs det ut om det ska vara varmluft. Hälsningar Niclas
Anna-karin
Gjorde den till nyårsfirandet. Mycket nöjd. Supergott och lite festligare än klyftpotatis.
Maria
Kan jag göra detta i portionsformar istället? Och hur ska jag tänka med tid i ugnen i sådan fall?
ICA-köket
Hej Maria! Det går bra att göra i portionsformar. Du får känna med en liten kniv när potatisen är mjuk. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Maria
Hur stor form har ni använt i receptet (8 pers)?
ICA-köket
Hej Maria! Det är en form med ca 27 cm i diameter. Hälsningar Leif
Maria
Undrar också om denna rätt kan förberedas och i så fall hur?
ICA-köket
Hej Maria! Du kan göra den helt klar ett par-tre timmar innan ni ska äta den, och bara värma den snabbt. Lycka till. Hälsningar Leif
Lina
Superb! 🤗
Göran
Mycket gott!
Jessica
Johan: Kommer förbereda till och med momentet där potatisen blandats med det smälta kryddsmöret och täcka bunken med plastfolie tätt på potatisskivorna. Lägger i form och bakar av i kväll för då kan jag röra om så smöret som runnit till botten fördelas jämnt. Fungerade bra senast jag provade.
Johan
Undrar också om man kan förbereda rätten och sedan bara skicka in den i ugnen i lagom tid innan servering. Dock verkar Ica inte svara på någon nedanstående kommentar… upp å nicka, sockerdricka Ica!
Mari
Hej Kan man förbereda rätten?