Krispig laxpytt
Här är en underbart god och krispig laxpytt som vann andra pris i tävlingen Hela Sveriges Husman. Laxpytten är lika god till vardag som fest och har unika och makalöst goda smakkombinationer!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2008
Ingredienser
4 portioner
500 g potatis (500 g potatis motsvarar ca 4-6 st)
1 msk olivolja
500 g skinn- och benfri laxfilé
1/2 tsk citronpeppar
1/2 tsk pepparmix
3/4 tsk salt
1 citron
2 msk flytande honung
Grönsaker
300 g spetskål
ca 75 g sockerärtor
300 g morötter (à 150 g)
1 - 1 1/2 rödlökar
olivolja
1 tsk curry
1 tsk salt
1 krm peppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2184 KJ / 522 kCal
Kommentarer
Väldigt gott. Det funkade lika bra att steka potatisen så slipper man använda ugnen
Per
2022-02-08Supergott! Kommer absolut göra igen.
Ann-charlott
2021-10-29Detta recept har jag gjort i många år, men jag har 2 st paprikor i istället för morötter. Till denna rätt har jag en senapscrème gjord på ½ dl matyoghurt, 2 tsk senap och 1 tsk flytande honung som blandas ihop. Det är supergott hela denna rätt. Jag har även förenklat receptet med att köpa frysta potatisklyftor istället för potatis som man skalar och kokar.
Karin
2021-05-19