Krispig kålsallad med honung, citron och dill

Name: Krispig kålsallad med honung, citron och dill
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g färsk vitkål eller spetskål; 3 l vatten; 1 knippe morötter; 2 dl smetana; 2 msk honung; 1 citron; svartpeppar; 1 kruka dill; gloucesterkorv; bakpotatis

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Frisk och krispig sallad till bakad potatis och kryddiga korvar, gärna grovmalen med hög kötthalt. Honung ihop med smetana, en östeuropeisk, syrad grädde ger krämig sötma som bryts fint av syrlig citron.

Ingredienser

4 portioner

600 g färsk vitkål eller spetskål

3 l vatten

1 knippe morötter

2 dl smetana

2 msk honung

1 citron

svartpeppar

1 kruka dill

Till servering

gloucesterkorv

bakpotatis

För alla

Gör så här

Ansa, dela och skär bort rotstocken på kålen. Strimla den fint och lägg den i ett durkslag.

Koka upp vatten och häll över kålstrimlorna. Spola kålen kall och pressa ur vattnet.

Skala och skär morötterna i tunna slantar.

Blanda kål, morötter, smetana och honung, smaksätt med pressad citronsaft och peppar.

Hacka dillen grovt och vänd ner i kålsalladen

Servera kålsalladen med grillad Glouchesterkorv och bakad potatis

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3175 KJ / 758 kCal

Fett46.2 g

Kolhydrater60.2 g

Protein20.8 g

Testa liknande recept

Grillad flankstek/flappstek med mango coleslaw och grillad bakpotatis

Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål

Grillad bogstek med twice baked potatoes och Lexington red slaw

Mjölksyrad rödbeta

Grillade kycklingben teriyaki

Coleslaw, grundrecept

Kålsoppa Kålsallad Kål - alla våra recept med kål Stekt vitkål Morot sallad Grillad kål