Krispig fänkålssallad

Betyg 4.6 av 5.
35 personer har röstat
9
Krispig fänkålssallad

Krispig och fräsch fänkålssallad med dill, äpplen och rödlök. Dressingen är en härlig blandning av citronjuice, olja och honung som ringlas över salladen. Ett förträffligt inslag på middagsbordet!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Krispig fänkålssallad

Ingredienser

8 portioner
2   fänkål
1   rödlök
2   äpplen
1/2 dl  finhackad dill
juice av 1   citron (1 citron motsvarar ca 3 msk juice)
2 msk  olja
2 msk  honung
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Salladen är särskilt god till rökt och gravad lax.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
35 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott recept!! Funkar absolut utan att blötlägga fänkålen och passar mycket bra till de flesta fiskrätter!!

Cecilia

2023-12-29

Jag vill veta varför man ska blötlägg fänkålen?

Jenny

2022-06-28

Hej Jenny! Tack för din bra fråga! Isvatten gör att fänkålen blir så där härligt krispig vid servering. Bra tips för även andra strimlade grönsaker och rotfrukter. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-06-28

Bra och mycket gott !💚

Ann

2021-05-08

Näringsvärde per portion

Energi353 KJ / 84 kCal
Fett4 g
Salt0.4 g
Kolhydrater10 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Syrlig äppelsallad
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fårfiol med äppelsallad
Betyg 3 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade potatisskivor med lax och fänkål
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mandelpotatisvåffla med siksallad
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Äppelinkokt fänkål med kummin
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fänkål- och äppelslaw med krispig torsk
Betyg 4.5 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga