Krispig crudité

Name: Krispig crudité
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fransk
Ingredients: 2 fänkål; 2 knippen rädisor; 4 morötter; 2 gröna äpplen; 1 gurka; 6 salladslökar; 1 dl kallpressad rapsolja; 3 msk färskpressad citronjuice; 1 tsk salt; 2 krm nymalen vitpeppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept på krispig crudité som är en traditionell fransk förrätt. Du gör förrätten av bland annat fänkål, rädisor, morötter, äpplen, gurka, salladslökar och citronjuice. Fräscht och aptitligt!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009

Ingredienser

8 portioner

2 fänkål

2 knippen rädisor

4 morötter

2 gröna äpplen

1 gurka

6 salladslökar

1 dl kallpressad rapsolja

3 msk färskpressad citronjuice

1 tsk salt

2 krm nymalen vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär fänkål och rädisor i tunna skivor. Skala och hyvla morötterna tunt. Lägg ev fänkål, rädisor och morötter i iskallt vatten någon timme så blir de ännu krispigare.

Dela, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Hyvla långa skivor av gurkan. Strimla salladslöken.

Häll av vattnet från morötter, fänkål och rädisor. Lägg detta, äpple, salladslök och gurka i en skål.

Blanda en dressing av olja, citronjuice, salt och peppar. Blanda den med salladen vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sandra
6 mars 2021
Supergod!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Krispig fänkålssallad
Betyg 4.5 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispig fänkålssallad

Citronfänkålsslaw
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronfänkålsslaw

Fänkål- och äppelslaw med krispig torsk
Betyg 4.5 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkål- och äppelslaw med krispig torsk

Mandelpotatisvåffla med siksallad
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mandelpotatisvåffla med siksallad

Syrlig äppelsallad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Syrlig äppelsallad

Råkost med kallpressad rapsolja
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Råkost med kallpressad rapsolja

Tzatziki Grekisk sallad Fänkål Morot sallad Fänkålssallad Förrätt med sill