Krispig fänkålssallad

Betyg 4.5 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Krispig fänkålssallad
Under 45 min9 ingredienser Medel

Krispig och fräsch fänkålssallad med dill, äpplen och rödlök. Dressingen är en härlig blandning av citronjuice, olja och honung som ringlas över salladen. Ett förträffligt inslag på middagsbordet!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Krispig fänkålssallad

Ingredienser

8 portioner
2 fänkål
1 rödlök
2 äpplen
1/2 dl finhackad dill
juice av 1 citron (1 citron motsvarar ca 3 msk juice)
2 msk olja
2 msk honung
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st
  • K

    Karin

    Supergod sallad som jag gjort flera gånger. Brukar ha halloumi och matvete till.

  • K

    Kerstin

    Mycket god. Jag blötlade fänkålen och tyckte att smaken bleknade. Blev bra med övriga ingredienser men vill man ha tydlig fänkålssmak ska man kanske undvika blötläggningen.

  • C

    Cecilia

    Jättegott recept!! Funkar absolut utan att blötlägga fänkålen och passar mycket bra till de flesta fiskrätter!!

  • J

    Jenny

    Jag vill veta varför man ska blötlägg fänkålen?

    ICA-köket

    Hej Jenny! Tack för din bra fråga! Isvatten gör att fänkålen blir så där härligt krispig vid servering. Bra tips för även andra strimlade grönsaker och rotfrukter. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

  • A

    Ann

    Bra och mycket gott !💚

  • N

    Niklas

    Jag lägger den inte i vatten o funkar äta dagen efter kanske inte till någon bjudning men man kan själv äta den

  • L

    Linda

    Kan man göra den dagen innan tro?

    ICA-köket

    Hej Linda! Nja, inget vi skulle rekommandera. Dels kommer äpplet bli lite brunt och fänkålen blir nog också lite mjuk inte så krispig som man vill ha den. Hälsningar Michelle

  • Å

    Åsa

    Var, när kommer vitlöken i. och hur mycket?

    ICA-köket

    Hej Åsa! Tyvärr var ingressen felskriven, så ingen vitlök. Hälsningar Michelle

  • M

    Mona

    Fräsch och god sallad, förstår varför den passar till rökt lax!

  • M

    Magnus

    Jättegott och fräscht. Skivade fänkålen riktigt tunt, vilket jag tror är bra.

Näringsvärde per portion

Energi353 KJ / 84 kCal
Fett4 g
Salt0.4 g
Kolhydrater10 g
Protein2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fänkål- och äppelslaw med krispig torsk
    Betyg 4.5 av 5.55 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Syrlig äppelsallad
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krispig crudité
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fårfiol med äppelsallad
    Betyg 3.1 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Grekisk salladSillsalladFänkålssalladJulsnapsJulsillMidsommarsallad