Krispig chiliolja

Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
4.9Världens godaste
Krispig chiliolja
Under 60 min11 ingredienser Avancerad

En smakrik krispig chiliolja, eller crispy chili oil, med crunch av friterad och rostad lök, lyfter allt från nudlar till grönsaker. Detta enkla recept med krispig chili i olja är perfekt för dig som älskar hetta och umami!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2025

En burk med chiliolja med en synlig stjärnanis i och en sked med chiliolja på och lite spilld på sidan om.

Ingredienser

ca 3 dl
2 schalottenlökar
8 vitlöksklyftor
2 dl olja
1 stjärnanis
1 tsk mortlad sichuanpeppar
1 tsk paprikapulver
1 msk chiliflakes
1/2 tsk salt
1 msk japansk soja
2 msk rostade sesamfrön
1 dl rostad lök

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Viktigt med rena ingredienser, verktyg och burkar. Chilioljan håller sig krispig och ska förvaras i kyl och konsumeras inom 2 veckor.
00:03:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

  • Vilken slags olja rekommenderas?

    Robin

    Hej Robin! Vanlig rapsolja passar fint. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Alltså. Den har allt.

    Victoria

Näringsvärde per dl

Energi2809 KJ / 671 kCal
Fett69 g
Salt2.4 g
Kolhydrater12 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bang bang kyckling
    Betyg 4.4 av 5.63 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • "Nudlar" med krispig tofu och jordnötter
    Betyg 4.5 av 5.131 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilimarinerad pärllök
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Wonton med räkor och chiliolja
    Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Äggröra med tomat och chili
    Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
ChipotleInlagd chiliInlagd vitlökStark chiliGrillad vitlökHet chili con carne