Kreolsk korvgryta med kantarell

Betyg 4.4 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Kreolsk korvgryta med kantarell

Kreolsk gryta passar lika bra till vardags som till helgmiddagen. Prova denna lyxiga och härligt mustiga gryta med smakrik korv och kantareller som får sällskap av paprika, syrliga cornichons och svarta oliver.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Kreolsk korvgryta med kantarell

Ingredienser

4 portioner
600 g smakrik kryddig korv
250 g kantareller
1 vitlöksklyfta
2 röda spetspaprikor
2 msk smör
1 tsk torkad timjan
5 dl vispgrädde
1 1/2 msk konc kalvfond
1 msk dijonsenap
1 dl cornichons
1 dl urkärnade svarta oliver
salt
svartpeppar

Gör så här

00:05:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.83 personer har röstat

Kommentarer

Tillsätt gärna 3-4 potatisar i skivor, grytan blir lite matigare och stärkelsen gör att rätten blir lite tjockare. //LENA

Lena maria

2025-04-06

Supergod! Sonen gav 2 tummar upp. Vi hade inte i svamp eller Cornichons och tog johnnys julsenap istället och det blev riktigt bra.

Danielle

2023-09-03

En riktig favorit, kan även växla så mycket med vad man har i, vilka korvar man väljer etc. Själv har jag valt att ha mindre grädde och med vatten samt champinjoner istället för kantareller, funkar toppen!

Emelie

2023-06-04

Näringsvärde per portion

Energi4215 KJ / 1007 kCal
Fett94 g
Salt6.5 g
Kolhydrater16 g
Protein26 g

Testa liknande recept

Kräftpanna med kantareller
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörstekta kantareller
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Högrevsgryta med sidfläsk och kantareller
Betyg 4.5 av 5.172 personer har röstat
Receptet har 51 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Plommongryta med rådjur
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kantareller i gjutjärn
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kantarellstuvning
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad