Plommongryta med rådjur

Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Plommongryta med rådjur
Över 60 min12 ingredienser Medel

Plommongryta med rådjur är en festlig middagsrätt med djupa smaker. Marinera kött och plommon kallt i minst två timmar i vitt vin, soja och enbär. Servera grytan med pasta eller potatis och gärna något grönt som broccoli eller haricots verts.

Plommongryta med rådjur

Ingredienser

4 portioner
500 g benfritt kött av rådjur t ex av steken
15 katrinplommon

Marinad

15 enbär
5 dl vitt vin
3/4 dl kinesisk soja

Stekning

2 msk smör eller margarin
1 l kantareller
2 dl crème fraiche
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 1/2 msk vetemjöl
1/2 dl vatten

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Viltgryta
Betyg 3.4 av 5.
175 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kaffe- och chilimarinad
Betyg 5 av 5.
17 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gräddig fläskgryta med timjan
Betyg 4.4 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gryta på viltkött och karljohanssvamp
Betyg 3.6 av 5.
55 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gräddig biffgryta med champinjoner
Betyg 4.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rådjursgryta med syltlök och timjan
Betyg 4.3 av 5.
67 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
KantarellerKöttgrytaSvampsoppaKantarell stektGryta på rådjurStekt fläsk