Krämiga kräftor i kokosmjölk

Name: Krämiga kräftor i kokosmjölk
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 purjolök; 1 röd paprika; 250 g broccoli; 1 msk olja; salt; peppar; 400 ml kokosmjölk; 2 burkar kräftstjärtar (à 360 g); 1 lime; 1 tsk sambal oelek; 1 kruka basilika

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Vi drömmer oss bort till Thailand en stund med skaldjur, krämig kokosmjölk och lime. En snabb rätt där kräftstjärtarna får lite sting med en gnutta sambal oelek. Justera gärna hettan för att passa dig och din familj genom att anpassa mängden sambal oelek.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1/2 purjolök

1 röd paprika

250 g broccoli

1 msk olja

salt

peppar

400 ml kokosmjölk

2 burkar kräftstjärtar (à 360 g)

1 lime

1 tsk sambal oelek

1 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och strimla purjolöken och paprikan. Skär broccolin i små buketter. Stek grönsakerna i omgångar i oljan i en het panna. Lägg sedan tillbaka allt i pannan. Krydda med salt och peppar.

Sänk värmen och häll kokosmjölken i pannan. Koka ett par minuter.

Låt kräftstjärtarna rinna av. Pressa halva limen och skär den andra i klyftor.

Smaka av med limesaft och sambal oelek.

Hacka basilikan och vänd ner den och kräftorna i pannan.

Servera med ris och limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Pauline
15 maj 2024
Super gott 🤩
Anna
10 dec. 2022
Jag tycker det var gott men maken tyckte det var smaklöst. Väldigt mild. Kanske provar att öka mängden sambal nästa gång. Vet inte riktigt vilken annan kryddning som skulle bli bra. Oystersås kanske.
Inga-lill
16 juni 2022
Riktigt gott rekommenderar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2445 KJ / 584 kCal

Fett29.5 g

Kolhydrater54.3 g

Protein22.7 g

Testa liknande recept

Kräftor i kokosmjölk med koriander
Betyg 2.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kräftor i kokosmjölk med koriander

Kräftröra med bakadpotatis
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kräftröra med bakadpotatis

Chilikräftor med mango och koriander
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilikräftor med mango och koriander

Kräftbulgur
Betyg 4.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräftbulgur

Kräftpasta med zucchini och citron
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräftpasta med zucchini och citron

Dilliga gurksnittar
Betyg 2.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Dilliga gurksnittar

Stekt ris Fylld paprika Räkor med ris Grönsakswok Thaisoppa Asiatisk färs

Krämiga kräftor i kokosmjölk

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept