Kräftpasta med zucchini och citron | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Kräftpasta med zucchini och citron

En krämig pasta där kräftstjärtar, röd paprika och zucchini gifter sig väl. Sambal oelek och citronskal adderar smak och hetta. Servera såsen tillsammans med tagliatelle och krispiga solrosskott.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 47, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp vatten till pastan.
  2. Skala och skär löken i tunna klyftor. Kärna ur paprikan och skär den och zucchinin i tärningar. 
  3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  4. Stek grönsakerna i olivoljan. Blanda kräftspadetet med majstärkelsen och tillsätt den och crème fraichen i pannan och låt koka några minuter.
  5. Smaka av med salt, rivet citronskal, citronsaft och sambal oelek. Rör ner kräftstjärtarna och låt det bli varmt (det får inte koka).
  6. Servera pastan med kräftsås och solrosskott.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 zucchini
  • 4 port tagliatelle
  • 1 msk olivolja
  • 1 dl kräftspad
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 2 dl crème fraiche
  • salt
  • skal och saft av 1/2 citron
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 förp kräftstjärtar i lake
  • 100 g solrosskott
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Torskfilé utan skinn MSC

10 % rabatt

ICA Gott Liv 400 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2485 kJ / 594 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept