Krämig tomat- och kronärtskockspasta med rosmarin

Name: Krämig tomat- och kronärtskockspasta med rosmarin
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna mezze maniche); 1/2 kruka rosmarin; 1 förp marinerade kronärtskockor (à 200 g); 1 rödlök; 2 röda paprikor; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 3 msk soltorkad tomatcrème; salt; peppar; 1 krm chiliflakes; 150 g fetaost; 65 g mâchesallad

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Bara genom att läsa ingredienserna i detta recept, gör att det vattnas i munnen. Smaker som rosmarin och marinerade kronärtskockor lyfter rätten. Toppa den krämiga pastan med fetaost som ger härlig sälta. Riktigt smaskigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2025

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna mezze maniche)

1/2 kruka rosmarin

1 förp marinerade kronärtskockor (à 200 g)

1 rödlök

2 röda paprikor

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

2 1/2 dl matlagningsgrädde

3 msk soltorkad tomatcrème

salt

peppar

1 krm chiliflakes

150 g fetaost

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Repa och hacka rosmarinen.

Låt kronärtskockan rinna av i ett durkslag.

Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan.

Fräs löken i oljan i en kastrull. Pressa i vitlöken.

Tillsätt grädden och tomatcrèmen i kastrullen. Lägg i paprika och rosmarin. Låt koka upp och smaka av med salt, peppar och chiliflakes.

Smula fetaosten.

Servera pastan blandad med såsen och toppa med fetaost, kronärtskockor och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Riktigt god pastarätt! Läste en kommentar och tog basilika istället för rosmarin,mycket gott

Alexandra

2025-05-09

Rättelse… det var för mycket med 1/2 kruka till och med :) tycker nog inte riktigt det passade alls egentligen. Hellre färsk basilika.

Maria

2025-05-06

Gott men för mycket med en hel kruka rosmarin, då det tar över.

Maria

2025-05-06

Energi2515 KJ / 602 kCal

Fett30 g

Salt2.4 g

Kolhydrater62 g

Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.