Börek med fetaost, spenat och kronärtskocka

12
1
Börek med fetaost, spenat och kronärtskocka

Börek är tunn filodeg som fylls med olika ingredienser. I det här receptet tillagas filodegspajen med en krämig fyllning av spenat, fetaost och marinerade kronärtskockor och ugnsbakas tills krispig och frasig.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2022

Börek med fetaost, spenat och kronärtskocka

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
300 g fryst tinad bladspenat
ca 1 dl olivolja
2 ägg
300 g fetaost
1 förp marinerade kronärtskockor (à 190 g)
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
8 ark filodeg
1 msk sesamfrön

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.

Gör så här

Tips

Förbered pajen dagen innan och värm i ugnen på 175°C 10–15 min innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentar

Lisa

2022-04-16

Mumsigt! Nästa gång har jag nog lite citron i också ☺️