Krämig sparrissoppa med laxsmörgås Benedict

Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Krämig sparrissoppa med laxsmörgås Benedict

En utsökt soppa på sparris. Den krämiga sparrissoppan mättar extra med en laxsmörgås Benedict på sidan. För den lyxiga smörgåsen behöver du ägg, babyspenat och kallrökt lax.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2011

Krämig sparrissoppa med laxsmörgås Benedict

Ingredienser

4 portioner
300 g grön sparris
6 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl mjölk (3%)
salt
peppar
citronklyftor till servering

Laxsmörgås

1 l vatten
3 msk ättiksprit (12%)
4 ägg
1 påse baby spenat (à 65 g)
1 msk smör eller margarin
salt
peppar
4 skivor rostat bröd
200 g kallrökt lax i skivor
1/2 krm peppar

Gör så här

00:03:00
00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat

Kommentar

Tror det står fel i näringsvärdestabellen här. Hur kan värdena vara negativa?

Sara

2024-05-06

Näringsvärde per portion

Energi1370 KJ / 327 kCal

Testa liknande recept

Sparris med pocherat ägg och romescocrème
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Toast med pocherat ägg och sparris
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ägg Florentine- pocherat ägg med kallrökt lax och spenat
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Sparrissoppa med kräftor
Betyg 3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kabanoss med ciderkokta primörer
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varma tonfiskmackor med sparrissallad
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad