Skinkpytt med senapskräm

Name: Skinkpytt med senapskräm
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 250 g frysta sojabönor; 2 dl crème fraiche; 1 gul lök; 200 g strimlad skinka; 800 g tärnad, fryst potatis; 2 msk senap; salt; peppar; 2 msk margarin; 2 tsk timjan

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Pyttipanna är den perfekta vardagsmaten eftersom man tar vad man har i kylen. I detta snabba recept på skinkpytt kan du ta genvägen med tärnad, fryst potatis och strimlad skinka. Klassiska smaker som toppas med sojabönor och en god senapskräm. Servera gärna med stekt ägg.

Ingredienser

4 portioner

250 g frysta sojabönor

2 dl crème fraiche

1 gul lök

200 g strimlad skinka

800 g tärnad, fryst potatis

Att ha hemma

2 msk senap

salt

peppar

2 msk margarin

2 tsk timjan

För alla

Gör så här

Tina sojabönorna.

Blanda crème fraiche och senap och smaka av med salt och peppar.

Skala och hacka löken. Stek den och skinkan i hälften av margarinet, krydda med timjan. Lägg upp på en tallrik.

Stek potatisen i resten av margarinet och krydda med salt och peppar. Vänd ner sojabönorna mot slutet och låt det bli varmt. Vänd ner skinka och lök.

Servera pytten med senapskrämen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott och enkelt. Jag stekte champinjoner och slängde i.

Pia

2020-01-22

Är det någon speciell senap ni rekomenderar?

Magnus

2018-03-11

Hej Magnus! Nej, använd den senap du har hemma och tycker är god. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-03-12

Energi2251 KJ / 538 kCal

Fett30 g

Salt2.94 g

Kolhydrater41 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.