Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök

Betyg 4.4 av 5.
41 personer har röstat
5
Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök

Sill är ett måste till årets alla högtider. Gör egen krämig sill med majonnäs och crème fraiche som bas. Äpple bidrar med sötma, pepparrot ger sillen en pepprig smak och tack vare gräslök får den också en mild löksmak.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök

Ingredienser

8-10 portioner
2   förp 5-minuterssill (à 420 g)
1   litet rött äpple
2 dl  crème fraiche
1/2 dl  majonnäs
2 - 3 msk  finriven pepparrot
2 msk  finskuren gräslök
2 krm  salt

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Hur länge håller denna sillen?

Petra

2023-12-21

Hej Petra! Om du håller den kallt och inte låter den stå framme i rumstemperatur (t.ex. på julbordet) håller hemlagad sill i krämig sås cirka 1–2 veckor i kyl. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-22

Mycket gott och succé på midsommar bordet!!!

Anders

2023-06-23

Supergod!!!

Kristin

2022-12-21

Näringsvärde per portion

Energi1078 KJ / 258 kCal
Fett20 g
Salt2 g
Kolhydrater14 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Sill med dill och rödlök
Betyg 4.3 av 5.
74 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sill med Västerbottensost
Betyg 4.6 av 5.
55 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vitlökssill med citron
Betyg 4.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sill med bacon & pepparrot
Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fräsch basilikasill
Betyg 4.7 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Senapssill
Betyg 4.1 av 5.
137 personer har röstat
Under 45 min att tillaga