Krämig sallad med kronärtskockor och soltorkade tomater

Name: Krämig sallad med kronärtskockor och soltorkade tomater
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk marinerade kronärtskockor (à ca 300 g); 150 g haricots verts (bönor); 1 silverlök; 1 vitlöksklyfta; 2 dl smetana; 2 msk crème av soltorkad tomat; flingsalt; svartpeppar; Grillfilé kalkon; couscous; rucola

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Sommarsallad med kronärtskockor, haricots verts, lök och vitlök i en sås av smetana och kräm på soltorkade tomater. Servera gärna till grillfilé kalkon med couscous och ruccola. Eller till det du råkar grilla just idag – gott tillbehör till det mesta grillat.

Ingredienser

4 portioner

1 burk marinerade kronärtskockor (à ca 300 g)

150 g haricots verts (bönor)

1 silverlök

1 vitlöksklyfta

2 dl smetana

2 msk crème av soltorkad tomat

flingsalt

svartpeppar

Till servering

Grillfilé kalkon

couscous

rucola

För alla

Gör så här

Häll av kronärtskockorna och låt de rinna av.

Koka haricots vertsen mjuka i saltat vatten. Häll av dem och spola dem kalla.

Skala och hacka lök och vitlök fint.

Rör ihop smetana och tomatcrème. Blanda i kronärtskockor, haricots verts, lök och vitlök. Smaksätt med salt och peppar.

Till servering: Servera med Grillfilé Kalkon och kokt couscous blandat med ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2709 KJ / 645 kCal

Fett27.2 g

Kolhydrater55.2 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Spenatsallad med kronärtskockor och brie

Sallad med färskpotatis, kronärtsskocka och tomatvinägrette

Kalkonmacka med kronärtskocka, ruccola och kikärtsdipp

Ljummen tomat- och salsicciasallad till grillad kycklingfilé

Grillade champinjoner med pesto

Pasta med brynt smör och kronärtskocka

Couscous Couscous sallad Pasta kronärtskocka Sallad med bönor Gryn Kronärtskocka kokt