Krämig rödbetssmoothie med grönkål

Name: Krämig rödbetssmoothie med grönkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g rödbetor; 2 selleristjälkar; 1 mogen avokado; 1 grön (omogen) banan; 2 dl hackad grönkål; 5 dl kallt vatten; 2 dl frysta hallon; 2 - 3 msk färskpressad citronjuice

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Denna rödbetssmoothie är fylld av nyttigheter och har en vackert lila färg. Avokado och banan gör den len och krämig. En perfekt lunch när du behöver äta på språng.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017

Ingredienser

4 portioner

200 g rödbetor

2 selleristjälkar

1 mogen avokado

1 grön (omogen) banan

2 dl hackad grönkål

5 dl kallt vatten

2 dl frysta hallon

2 - 3 msk färskpressad citronjuice

För alla

Gör så här

Skala och skär rödbetan i små bitar. Skölj och skär sellerin i mindre bitar.

Dela och kärna ur avokadon, gröp ut köttet. Skala bananen.

Mixa alla ingredienser i en blender eller matberedare. Häll upp i glas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

En fråga: det står att flera av era smoothies funkar som lunch. Enligt flera källor bör en en lagom lunch- eller middagsmåltid bör ge 400-700 kcal och cirka 20 gram fett. Era smoothies ger betydligt mindre än så. Är det därför rimligt att kalla dem en "lunch"?

Ulf

2024-08-19

Ska rödbetorna vara råa eller tillagade?

Anna-clara

2019-01-08

Hej Anna-Clara! De ska vara råa när du mixar denna smoothie. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-01-08

Riktigt god, smakade mycket bättre än förväntat!

Amanda

2017-11-03