version:
Crazy quesadilla med banan, jordnötssmör och grönkål
Ja, du läste rätt. I dessa mättande tortillamackor, quesadillas, kombinerar vi banan, jordnötssmör och grönkål samt två sorters ost. Det är lite galet och annorlunda, men faktiskt riktigt gott. Den som gillar hetta strör lite chili över.
Ett recept från:
Buffé
nr 1,
2017
Ingredienser
4 portioner
4 msk
osötat jordnötssmör (gärna crunchy)
4
tortillabröd
2
skivade bananer
150 g
riven mozzarellaost
1 dl
riven lagrad ost
40 g
grönkål
-
smör
-
lime
-
lönnsirap
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i brödet. Välj laktosfria produkter av mozzarella och matfett.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i brödet. Byt ut mozzarella och den andra osten mot mjölkproteinfria ostalternativ. Använd mjölkproteinfritt matfett.
Kommentarer
Agnieszka
2020-09-23Det blev jättegott (dock hade jag ingen lime och lönnsirap). Vi kommer säkert äta det flera gånger, funkar utmärkt som mellanmål / efterrätt
Pernilla
2018-11-17Fyllde på med lite kyckling, cremefraiche och tacosås. Spännande och kombinationen lime och lönnsirap var riktigt bra.
Mette
2018-01-11Ångrar att jag gjorde denna rätt. Den var mera crazy än ätbar.